..Многих из нас посещает чувство ностальгии. Кто-то грустит о политическом режиме, кому-то не хватает незыблемого авторитета нашей бескрайней Родины на мировой арене. Кто-то скучает по ушедшей беззаботной молодости, а кто-то по детству. Но так или иначе, все эти воспоминания связаны с СССР! Цель этой темы- не вернуть СССР. Цель темы- не забыть его.
И так начнём!
Несколько фото Советского гастронома и комментов к ним
Вот, к примеру, такой центральный хлебный отдел гастронома. Послевоенный 1947 год. Ассортимент бедноват – огромная круговая витрина заполнена одними сушками. Центральная часть тоже одни сплошные сушки. Но какая выдумка!
Витрины вообще старались заполнять, что называется, с огоньком. Выкладка товара частенько превращалась в настоящее искусство. Как вот эти затейливые башни из сушек, украшенные пирамидами из коробок с сахаром (?) и рядками батонов! И все это великолепие однообразия увенчано гирляндой из цветов ))
Здесь образцы продуктов расположены не только внутри, но даже и сверху витрины – кстати, обычная картина для тех лет.
Итак, правая часть: литровые банки с чем-то белым, возможно это творог. Он тогда повсюду продавался вразвес и стоил 1 руб.10 коп. или 90 коп. в зависимости от жирности. Также творог продавался в пергаментных пачках и стоил 22 коп.
А еще были творожные сырки - "Ванильный", "Цитрон", и стоили они, если не ошибаюсь, копеек девять.
Чуть правее видна еще одна баночка, поллитровая, возможно это сметана. Она была развесной, и нужно было приходить со своими банками. Стоила сметана 1 руб. 50 коп. за литр. Сметана частенько входила в рабочий обед. Тогда вообще можно было пообедать на 50 коп.: 200 г сметаны (стакан) – 30 коп., сарделька и два куска белого хлеба. Сытно и недорого.
Рядом со сметаной в литровой банке наверняка подсолнечное масло. За ним тоже надо было приходить со своей банкой. В магазине на полу стояли железные бочки на 200 литров – из них и наливали. Масло было нерафинированным. В 1960-х стали пользоваться популярностью стеклянные бутылки с подсолнечным маслом – с узким горлышком и крышечкой из плотной фольги. В 1970-х появилось масло растительное – без запаха.
Слева на витрине целый ряд одинаковых прямоугольных емкостей для сыпучих продуктов. Это пшено (30 коп. за кг), рис (78 коп. за кг) и крайне редко – дефицитнейшая гречка (56 коп. за кг).
Также эти емкости заполняли всякими дешевыми конфетами без фантиков.
Если вы хотели купить 300 г сыра, полкило колбасы и банку голубцов, то продавец проделывал следующее: брал специальную упаковочную бумагу серого цвета, клал ее на весы, на бумагу клал отрезанный кусок сыра, взвешивал, заворачивал в бумагу и на ней писал карандашом цену. После этого та же участь постигала полкило колбасы. причем по желанию покупателя продавец обязан был порезать снедь на тоненькие ломтики.
Помните, в гениально кинофильме «Мама вышла замуж» молоденькая продавщица робко спрашивает оголодавшего героя:
– Вам нарезать или кусочком?
– Куском!!!
Вот примерно так все и происходило ))
А вот магазин уже 1970-х годов. Синие береты, белые плоские шапочки и марлевые косынки у продавцов почти повсеместно исчезли – теперь на головах работников советской торговли горделиво красуются белые колпаки. Но зато с 1950-х сохранилась массивная подприлавочная тумба.
А это колбасный отдел. Раньше колбасу и сосиски и впрямь навешивали на крюки, вделанные в стену. Обычно так вешали сырокопченую колбасу, стоила она аж 5 рублей, брали ее крайне редко.
А вот сосиски брали часто – их так с крюка на глазок и отматывали. Стоили сосиски рубль десять и рубль девяносто в зависимости от сорта. Сардельки тоже вешали на крюк, а стоили они и рубль сорок, и два сорок, были сардельки и по 90 копеек. За сардельками всегда была очередь – уж очень они были вкусны. Кстати, и сардельки и сосиски долгие годы производили исключительно в натуральной оболочке.
В 1970-х появились сосиски в целлофане. Я помню эти сосиски на школьные завтраки – целлофан намертво приваривался к сосиске, отодрать его можно было только с мясом. Нам объясняли, что целлофан на сосисках для гигиены. Но верилось в это с трудом.
Еще в 1960-х в колбасных отделах был окорок «Тамбовский» – так называемый «со слезой» – он представлял из себя огромную копченую свиную ногу, подвешенную на мощный крюк, вмонтированный прямо в потолок. Нужные 300 или 500 граммов (больше брали редко) срезали прямо с ноги. Этот окорок стоил 3 руб. 70 коп. Но вернемся к колбасе. В левом углу витрины – явно колбаса «Одесская», в 1960-е годы она стоила 2 руб. 60 коп. Эту варено-копченую колбасу очень любили, она была ну очень вкусная – с нынешней не сравнить. Похожая по форме была колбаса «Краковская», но это был дефицит, да и стоила она дороже – уже 3 рубля 60 копеек. Еще один хит того периода – колбаса ливерная. Стоила она крайне дешево – 56 коп., чуть подороже была колбаса ливерная яичная – 64 коп. Вкус у нее был отменный – современные паштеты отдыхают. Ливерные кружки ели с хлебом с маслом, а то и делали с ней макароны по-флотски.
Также покупали колбасу «Ветчинно-рубленую» по 1 руб. 70 коп., колбасу «Отдельную» по 2 руб. 20 коп. Нередко соблазнялись и колбасой «Любительской» по 2 руб. 90 коп., качество у нее было непередаваемое! Эту колбасу еще долго уважительно называли «сталинской». Самой дорогой была колбаса «Телячья языковая» – по 3 руб. 40 коп. В 1970-х появилась колбаса «Останкинская», сначала она была действительно вкусной, но потом ее испоганили, конечно.
Еще одно наслаждение тех лет – магазинные котлеты «Домашние» по 12 коп. за штуку.
Котлеты были уложены на деревянный поддон – он представлял собой длинные дощечки с узеньким расстоянием между ними и с низенькими бортами по краям, на которые устанавливался следующий поддон. Брали обычно десяток – продавщица снимала их лопаткой и складывала в бумажный пакет. Долгое время котлеты обильно посыпались сухарями и потому в пакете не слипались. Я обожал эти котлеты – они были сочные и ужасно вкусные.
А здесь на фотографии мясной отдел магазина,1951 года На ценнике на верхней полке за спиной продавца - "Свинина мясная.1-ый сорт. 1 кг. 18 руб.60 коп.". На полке пониже - "Свинина мясная.2-ой сорт.1 кг. 15 руб.80 коп."
После хрущевской денежной реформы цены на мясо несколько изменились. Говядина стоила 1 руб. 70 коп., грудинка – 1 руб. 20 коп.Свинина – 1 руб. 90 коп.
Куры отечественные были по 1 руб. 50 коп. потрошеные и без головы. Непотрошеные стоили 1 руб. 20 коп. Цыплята тоже были, но в основном из-под прилавка – по 90 коп., а также по 1 руб.05 коп.
В 1970-х появились импортные куры, венгерские и французские. Стоили они 3 руб. 40 коп. Из-за этих курей в магазине мгновенно происходило столпотворение.
Когда то в школе, у нас в ходу была такая шутка-загадка, связанная с тремя рублями. Предлагалось внимательно посмотреть на оборот советской трёшки и найти там цифры "65". Отгадывающий мог тупить хоть всю перемену и ничего не находил - разумеется, там и не было таких цифр. Решение же было простое и эффектное.
Вот исходная трёшка: А вот так решалась эта загадка: та же хохма для одного рубля( 565 ) С пятёркой тоже была связана одна хохма. Банкноту в пять рублей можно было превратить в "официальное" разрешение бухать на Красной площади, рядом со Спасской башней. "Как это?!" - лупил глаза однокашник. А очень просто, с использованием той же техники.
Вот пятёрка: А вот "официальное разрешение": Всех зрителей особенно впечатлял тот факт, что рамка, в которую вписывались эти три буквы, представляла собой идеальный круг, а внизу складывался ровный цветочек.
Как на пятёрке найти 43 хоккеиста?
И на закуску - ещё один денежный кунштюк, с белорусскими банкнотами 1992 года:
насчёт "пей" нас в школе гоняли,хотя 5ёрка в руках школьника- нонсенс, рубля хватало на 2-3 дня, чаще всего добычей школьника середины 80-х, была стеклотара, заветная "операция хрусталь",-молочная бутылка 15 коп., от напитка(реже пива, т.к бутылочное пиво было дефицитом)-20 коп... Игровые автоматы стоили как раз 15 коп, также мороженое "фруктовое"(розовое)-15 коп...
А вот "бобёр" прикольнее смотрелся на "зайце", там пропорции и объём совпадали на 100%...
А вот с рублём ещё во дворах прикалывались- "спорим что приложив, плотно, рубль(бумажный) к тыльной стороне кисти, сигаретой не прожжёшь...?" многие спорили, и.... получали сильнейшие ожоги... а ещё помню бумажный рубль называли "рваник", т.к. чаще всего состояние купюры было да-а-алеко от идеального...
А ещё были(хотя и сейчас Гродненская табачная фабрика их выпускает) такие сигареты- "Фильтр", гадость отменнейшая, но огромным плюсом тех сигарет был фильтр, он представлял собй полосу тончайшей бумаги сложенную гармошкой, так вот на таких полосках писались шпоры, мелким почерком и шариковой ручкой, я даже при поступлении в институт в 91ом году использовал такие шпаргалки...
БАНЯ В СССР Для некоторых баня это ритуал, это медитация, это традиция.
А сколько произведений искусства посвящены бане! Известный рассказ В.М.Шукшина о бане в субботний день, говорят, повлиял на то, что суббота стала вторым выходным днём.
В 1981 году была повесть Александра Мелихова «Трактат о бане», которая запомнилась своей поэтичностью.
Самый популярный фильм – о бане! – «Ирония судьбы или с лёгким паром».
И ведь не пошёл бы человек в баню, не нашёл бы своего счастья!
Ни одна душевая не заменит бани.
Хорошо помнится , что в советские времена всегда соблюдали правила гигиены в общественной бане (тапочки на ноги, элементарное мытье тазов кипятком). Никакой брезгливости не испытывали. Зато, какое удовольствие после жаркой парилки! И было это доступно для всех.
Баня – не роскошь. Однако сейчас простому человеку не по карману помыться как человеку.
Чтобы сходить в баню, нужно выложить немалую сумму. В месяц это получается прилично. Это почти равно плате за квартиру.
А в Советское время помывке, как правило, предшествовало стояние в очередях. Сначала в кассу, чтобы купить билет (стоимостью 20-30 копеек), затем надо было ждать, пока освободится шкафчик, затем ждали места на полке и, наконец, свободного места под душем. В советское время вода была дешевой, поэтому банщик утром открывал душевые краны, а вечером их закрывал.
Банщик был фигурой важной. Он открывал шкафчики, продавал веники (семь копеек за штуку) и поддерживал чистоту. Банщиками могли быть и женщины.
Блаженный миг наступал, когда после мытья в гардеробной откупоривались бутылки пива – открывашка висела в конце ряда шкафчиков, рядом с зеркалом. Но удовольствие длилось недолго — за дверями стояла очередь жаждущих приобщиться к банной процедуре.
Поговаривают и о новейшем достижении банной техники: на стене будто бы висел аппарат с трубочкой. Если в щель опустить 15 копеек, он разбрызгивал одеколон. Некоторые стояли перед этим аппаратом с разинутым ртом. В бане были буфет, а нередко также парикмахерская и маникюрная.
Общественная баня и в советское время оставалась местом общения, в определенное время там собирались компании, парились, обсуждали мировые проблемы. Разумеется, и в банях велась борьба с алкоголем.
На сегодня число общественных бань резко снизилось. Но свою роль они в жизни города продолжают играть. Поди знай, может и их еще ждет ренессанс!
Нашему Мульту про Винни пуха, стукнуло сороковник Винни-Пух - один из самых популярных персонажей отечественной мультипликации. Он не похож на того, которого создал Дисней по рисункам самого Алана Милна. Да и мультфильм снят Федором Хитруком, что называется, по мотивам книги. Но, тем не менее, сегодня кажется, что наш настоящий Винни-Пух именно такой. Толстый и немного жадный, сочиняющий кричалки и вопилки. Похожий на , плюшевого медвежонка, который есть у каждого малыша, русский Винни-Пух нравится и детям, и взрослым больше западного. На "Союзмультфильме" его считают почти национальным героем. Таким, его любят уже три поколения отечественных зрителей.
Голубятни в СССР Раньше ведь голубятни — чаще всего, это были будки, установленные на крышах сараек, — стояли почти в каждом дворе. Но на месте старых домов вырастали многоэтажки, дворы застраивались, сараи исчезали, а вместе с ними — и голуби. Но я смотрю и сейчас некоторые энтузиасты занимаются этим.Разводят птиц, как правило, энтузиасты, выросшие в 60–70-е под небесным шелестом крыльев домашних голубей. Во всяком случае у нас в Симферополе , я видел несколько строений -голубятни. По выходным унас на рынке собираются любители голубей , продают , меняют , просто общаются .
А как было раньше.
Пронзительный свист – и в небо взмывает стая белых и нежно-розовых голубей. Завораживающее зрелище! А разговоры голубятников, которых, казалось, кроме голубей больше ничего на свете не интересовало и не трогало. Это были настоящие фанатики, готовые за какого-нибудь турмана отдать последнее.
Самым страшным преступлением у них считалось пиратство. Действовали пираты разными способами. Кое-кто разводил беспородных голубков и, как только замечал, что кто-то выпустил в небо ценную птицу, тут же поднимал свою эскадрилью. Голубь – птица компанейская, и потому обязательно пристанет к чужой стае. Другой вариант – голубиные ловушки: пираты расставляли во дворах шесты с сетками, куда подсыпали корм, заманивая элитных красавцев. Иногда хозяева уведенных голубей отслеживали пиратов и устраивали самосуды. Однако злодеи обычно отделывались шишками и помятыми боками, до настоящих драк с поножовщиной дело не доходило... Все понимали – не разбой это, а страсть!
Мне кажется, что с исчезновением из наших дворов голубятен мы что-то безвозвратно потеряли.
–>
Ваша реклама может быть здесь... пишите на телегу @VOPROS24
Часовой пояс GMT +3, время: 17:05.
Весь материал, представленный на сайте взят из доступных источников или прислан посетителями сайта. Любая информация представленная здесь, может использоваться только в ознакомительных целях. Входя на сайт вы автоматически соглашаетесь с данными условиями. Ни администрация сайта, ни хостинг-провайдер, ни любые другие лица не могут нести отвественности за использование материалов. Сайт не предоставляет электронные версии произведений и ПО. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования на сайте, пожалуйста свяжитесь с нами.
Рождённые в СССР
насчёт "пей" нас в школе гоняли,хотя 5ёрка в руках школьника- нонсенс, рубля хватало на 2-3 дня, чаще всего добычей школьника середины 80-х, была стеклотара, заветная "операция хрусталь",-молочная бутылка 15 коп., от напитка(реже пива, т.к бутылочное пиво было дефицитом)-20 коп... Игровые автоматы стоили как раз 15 коп, также мороженое "фруктовое"(розовое)-15 коп...
– открывашка висела в конце ряда шкафчиков, рядом с зеркалом. Но удовольствие длилось недолго — за дверями стояла очередь жаждущих приобщиться к банной процедуре. 
Линейный вид
