Участниками "На ножах" стали рестораны, которые несмотря на все усилия владельцев оказались на грани банкротства. Ведущий Арам Мнацаканов будет искать проблему и помогать владельцу ее решить. Его команда экспертов будет анализировать все аспекты: меню, логистику, место, интерьер, шеф-повара и сомелье, и тому подобное.

Новый телевизионный проект разрушает мифы и стереотипы, которые тормозят развитие ресторанного дела, и доказывает, что любую безнадежную ситуацию может спасти творческий подход и настойчивость. "Успех "Адской кухни" и проекта "На ножах" во многом определяется честностью того, что в них происходит, - считает Арам Мнацаканов. - В новом шоу не будет соревнования между участниками, здесь у меня соревнование самого с собой: как сделать так, чтобы люди поверили в себя, поверили в профессию и поняли, что только такой подход принесет им деньги? Только такой - другого не может быть!"

По словам продюсера шоу Андрея Слободяна "На ножах" - это проект, который станет вдохновением для владельцев бизнеса: "Новое шоу сможет изменить жизнь людей, которые по-настоящему болеют за свой бизнес. Мы расскажем о всех недостатках и преимуществах ресторанной индустрии и покажем примеры успешного менеджмента. "На ножах" - это практический мастер-класс для людей, которые хотят достичь успеха в жизни".

Интересные факты

В адрес канала пришло более 3000 заявок от рестораторов, для которых участие в проекте было последним шансом спасти свой бизнес. После тщательного кастинга были избраны 12 ресторанов, которые и стали участниками реалити-шоу.

География проекта охватывает всю Украину - за время съемок творческая группа "На ножах" побывала в главных ресторанных городах страны - Киеве, Одессе, Львове, Донецке, Ялте и многих других.

Премьера оригинального американского формата, состоялась в 2007 году. Именно этот проект сделал ведущего и эксперта шеф-повара Гордона Рамзи звездой мирового уровня.

Кроме канала "1+1" никто в мире больше не решился реализовать этот американский проект.

Итак, новое шоу "На ножах" стартует 15 августа. Не пропустите эксклюзивные мастер-классы ресторанного бизнеса по средам в 20:15 на 1+1.