Индукционная или инфракрасная плита?
 

Всем привет! поделитесь личным опытом или просто посоветуйте что лучше из таких плит ?

sat787, Пять лет на индукционке. Скорость разогрева-мирный атом.
Безынерционность, в отличие от других электро.
Об экономичности: лучшее в своем классе, греет дно посуды, потери-минимальны.
Безопасность-можно кастрюль ставить на тряпку, бумажное полотенце-останется целым, руку сверху класть-не вопрос.
Поверхность плиты не греется-вообще нет проблем с пригоранием плиты. Влажной тряпкой протер и сухой-красота.
Обжечься-надо очень постараться, только о посуду, кипящее масло.
Негатив: посуда обязательно с магнитным дном(придется покупать все новое, скорее всего), плита немного шумит вентилятором.