Всё о кофе - Страница 7 - SatSat.info
     
-BISS ключи на FEED. 2018 Sagu81
-Музыка и исполнители 70-ых! Nikolai2
-Обмен мнениями о футболе 2016.08 schachmat
-ЭТО СТОИТ ПОСЛУШАТЬ! Делимся любимой музыкой! Nikolai2
-Если у вас есть вопросы по шаре - задавайте их здесь... SergMorin
-Ш*А*ринг Бесплатные тесты одновременно на несколько пакетов karloss
-Наши ставки. The Mechanic
-ТЕННИС SAN-GENARO
-Чемпионат мира 2018 shurik69
-Uzbek Forums (давоми) nurik5800
-Российская Федерация: прошлое, настоящее, будущее. 2018 Bavaria1983
-Украина: прошлое, настоящее, будущее. 2018 rebubel
-U2C A1ternativa (вопросы/ответы/обсуждение) rebubel
-Вопросы и обсуждения каналов со спутника Ямал-402 55E. armiyninov123
-ПОГОДА в данный момент 2018 yzek65
-Реальные приколы из жизни (без обсуждения) 4101-
-Вопросы,обсуждение провайдера Триколор ТВ 2017 gold97
-Анекдоты 2018 jarling
-SkyPrime M9 HD Vadim lvg
-Какой мобилой пользуетесь вы? Bavaria1983
-С Днём Рождения ChernishovAlexsandr Vlad Mak
-Выбор коаксиальногокабеля kvn67
-Новости провайдера "НТВ-плюс" mr_pavel
-4.8E Транспондерные новости 2016.10 Vlad Mak
-4.8°E Обсуждение 2016.10 AndroidSAT
-Oscam zmej74
-Sat-Integral S-1227 HD Heavy Metal Zluka
-Спутниковые антенны форумчан borzwkor
-Бэкап имеджа Open ATV 6.0 для Openbox Formuler F4 (Enigma 2) meri-177l
-Бэкап имеджа OpenPLI 4 для Openbox Formuler F4 meri-177l
-Q-SAT ST-02 ST-03 ST-04 HD bob52
-ДАМПЫ (DUMP flashe) для EUROSAT (sky) Mihasltd
-Вопросы по Gi 8120 Slivon
-Український гумор strenger
-Alphabox X5 и Х 4 HD spi22ders
новые сообщения... остальные сообщения...




Разместите рекламу здесь! Напишите на skype VOPROS24


РЕГИСТРИРУЙСЯ И СМОТРИ ЛЮБИМЫЕ КАНАЛЫ С НАМИ!
СМОТРИ ЛЮБИМЫЕ КАНАЛЫ С НАМИ! РЕГИСТРАЦИЯ ЗДЕСЬ!




Вернуться   SatSat.info > РАЗНОЕ > ..... > СОЗДАТЬ новый раздел

Результаты опроса: Каким спососо вы готовите кофе?
Френч-пресс 0 0%
Мока 2 6.45%
Аэропресс 0 0%
Кемекс 0 0%
Пуровер 0 0%
Эcпреccо 5 16.13%
турка 14 45.16%
Гейзерная кофеварка 6 19.35%
другой вариант (просьба написать в сообщении детальнее) 0 0%
кофе не пью 4 12.90%
Голосовавшие: 31. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый 13.02.2017, 12:40   #61 (permalink)
Polimnia Меню пользователя Polimnia показать/скрыть дополнительную инфу?
наш человек
8,207 44237 44280
online: 4мес3нед3д22ч13м
По умолчанию Австралия - кофейный континент

История зарождения кофейной культуры в Австралии

Начало выращивания кофе на австралийском континенте приходится на 18 веке. Именно тогда первые саженцы арабики дали свои небогатые плоды. Плантации кофе развивались очень медленно. Причиной этого являлась высокая стоимости ручной сборки урожая. Дешевле было импортировать кофейные зерна с расположенной через океан Северной и Центральной Америки.
Именно в таком зачаточном состоянии кофейная промышленность континента и пребывала на протяжении почти 2 веков.
Толчком к новому витку развития отрасли послужило развитие и удешевление механизированных методов сбора и обработки урожая. И конечно же селекционировавшие сортов и их адаптация к уникальным природным климатическим условиям Австралии.
читать дальше
Изображения
Тип файла: jpg 0909.jpg (47.5 Кб, 2 просмотров)
вне форума  
Старый 09.04.2017, 08:18   #62 (permalink)
Polimnia Меню пользователя Polimnia показать/скрыть дополнительную инфу?
наш человек
8,207 44237 44280
online: 4мес3нед3д22ч13м
По умолчанию Как приготовить идеальный кофе! 10 советов

Хотите наслаждаться вкусным и ароматным кофе каждый день ?
1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.
2. Не спешите Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе в...... долго.
3. Турка с узким горлышком Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.
4. Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.
5. Имбирь Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и и6. Сахар Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.
7. Помол Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.
8. Не дайте кофе закипеть Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
9. Кофе в зернах Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом.
10. Дайте отстояться Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.мбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.
Изображения
Тип файла: jpg 10-103.jpg (67.5 Кб, 0 просмотров)
вне форума  
Старый 17.04.2017, 12:43   #63 (permalink)
Polimnia Меню пользователя Polimnia показать/скрыть дополнительную инфу?
наш человек
8,207 44237 44280
online: 4мес3нед3д22ч13м
По умолчанию День кофе в Италии

Италия - День кофе отмечают 17 апреля

Точное название – день эспрессо. Это праздник не только кофе, но и профессионалов-бариста. Поэтому по всей Италии проходят красочные шоу, соревнования в ловкости приготовления напитка. Во многих кофейнях снижают цены или придумывают оригинальные рецепты и угощения к ним в честь праздника.
Не нужно путать с Международным днем кофе.

Когда празднуют международный день кофе
Торжества и праздничные мероприятия, посвященные кофе, проводятся во многих странах. Лишь недавно праздник обрел официальный статус и международное значение. Его смело можно назвать современным явлением, но, несмотря на свою молодость, он уже обзавелся яркой историей.С 2015 года Международный День кофе отмечается 1 октября, хотя многие страны отмечают праздник по собственному календарю читать дальше
Изображения
Тип файла: jpg espresso.jpg (111.0 Кб, 241 просмотров)

Последний раз редактировалось Polimnia; 17.04.2017 в 13:03.
вне форума  
2 спасибо:
Старый 30.01.2018, 14:57   #64 (permalink)
Polimnia Меню пользователя Polimnia показать/скрыть дополнительную инфу?
наш человек
8,207 44237 44280
online: 4мес3нед3д22ч13м
По умолчанию Робот заменяет бариста в японском кафе

Первое в Японии робототехническое кафе во вторник (30 января) открыло свои двери для СМИ, где робот заменил бариста, чтобы подавать кофе покровителям.Клиенты в кафе Henn-na Café, что означает «Strange Café» на японском языке, должны отсканировать QR-код, напечатанный на билете, купленном в торговом автомате, чтобы получить кофе размером 320 (3 доллара США).Робот-бариста, получивший название «Сойер» , способен обслуживать максимум пять чашек кофе за один раз. Одна чашка занимает около четырех минут.
вне форума  
1 спасибо:
Старый 05.04.2018, 14:24   #65 (permalink)
Polimnia Меню пользователя Polimnia показать/скрыть дополнительную инфу?
наш человек
8,207 44237 44280
online: 4мес3нед3д22ч13м
По умолчанию

Интересные факты о кофе

Каждый год жители Земли выпивают больше 500 миллиардов чашек кофе. В среднем это 71 чашка на одного человека в год.
Кофейная индустрия – выращивание, обработка, фасовка, продажа – дает пропитание 25 миллионам человек. На сегодняшний день кофе занимает вторую позицию в мировом рейтинге наиболее продаваемых товаров, на первой – нефть.
С точки зрения потребления кофе на душу населения в год лидируют страны Северной Европы – Финляндия (12 кг - в среднем, пять чашек кофе на человека в день), Норвегия (9,9 кг), Исландия (9 кг). Россия на 56 месте в этом списке (1,7 кг).

Последний раз редактировалось Polimnia; 05.04.2018 в 14:29.
вне форума  
Старый 29.04.2018, 13:43   #66 (permalink)
Polimnia Меню пользователя Polimnia показать/скрыть дополнительную инфу?
наш человек
8,207 44237 44280
online: 4мес3нед3д22ч13м
По умолчанию Микролот

Микролот — это партия кофе за конкретный сезон с высокой оценкой в каппинге, у которой можно проследить происхождение.
Бóльшая часть коммерческого кофе — это смесь лотов от разных фермеров. В лучшем случае это смесь кофе из одного региона, но чаще всего это смесь кофе со всей страны, который рассортировали по грейдам: количеству дефектов и размеру.
Про микролот мы знаем намного больше: в каком регионе он вырос, какой фермер его вырастил, как собирал и как обрабатывал. Сама по себе эта информация никак не влияет на вкус. Однако, если фермер продаёт кофе напрямую, это чаще всего означает, что его выращивают, собирают и обрабатывают намного внимательнее, а значит и вкус у кофе лучше.
Почти весь наш кофе из каталога набирает по протоколу SCA от 80 баллов и имеет право считаться кофе спешелти класса. Микролоты из каталога обычно набирают выше 85 баллов и выделяются не только полной историей происхождения, но и вкусом.
В некоторых странах законы и экономические условия позволяют фермерам продавать свой кофе напрямую за справедливую цену, которая устраивает обе стороны. Часто в таких странах фермеры самостоятельно обрабатывают кофе, либо маркируют его ещё до этапа обработки, чтобы он не потерялся в общей массе. Такой кофе — идеальный образец микролота.
Однако в некоторых других странах, например, в Эфиопии, фермеры почти никогда не продают кофе напрямую из-за отсутствия больших ферм и экономических условий. Отследить происхождение такого кофе удаётся только до станции обработки, которая получает кофе от небольших фермеров и сортирует его по качеству, количеству дефектов и вкусу. Микролотом в подобных странах называют кофе без дефектов, с высокой оценкой в каппинге и с определённой станции обработки.
Иногда микролотами называют просто небольшой объём кофе, но это неправильно. Если на ферме вырастили 250 мешков кофе, а потом продали его по 25 мешков небольшим компаниям, это не микролот. Это всего лишь небольшая партия кофе.
Микролоты стоят дороже обычного кофе по двум причинам:
1-Такому кофе уделялось больше внимания на каждом этапе производства. Фермерам приходится тщательно ухаживать за растущим урожаем, аккуратно его собирать и обрабатывать отдельно от всего остального кофе. Это повышает стоимость производства, а значит и стоимость.
2— вкус такого кофе получается значительно ярче и чище. На множестве ферм с хорошей репутацией очередь на закупку кофе расписана на несколько лет вперёд. Из-за большого спроса, фермеры поднимают цены.
вне форума  
1 спасибо:
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.


-BISS ключи на FEED. 2018 Sagu81
-Музыка и исполнители 70-ых! Nikolai2
-Обмен мнениями о футболе 2016.08 schachmat
-ЭТО СТОИТ ПОСЛУШАТЬ! Делимся любимой музыкой! Nikolai2
-Если у вас есть вопросы по шаре - задавайте их здесь... SergMorin
-Ш*А*ринг Бесплатные тесты одновременно на несколько пакетов karloss
-Наши ставки. The Mechanic
-ТЕННИС SAN-GENARO
-Чемпионат мира 2018 shurik69
-Uzbek Forums (давоми) nurik5800
-Российская Федерация: прошлое, настоящее, будущее. 2018 Bavaria1983
-Украина: прошлое, настоящее, будущее. 2018 rebubel
-U2C A1ternativa (вопросы/ответы/обсуждение) rebubel
-Вопросы и обсуждения каналов со спутника Ямал-402 55E. armiyninov123
-ПОГОДА в данный момент 2018 yzek65
-Реальные приколы из жизни (без обсуждения) 4101-
-Вопросы,обсуждение провайдера Триколор ТВ 2017 gold97
-Анекдоты 2018 jarling
-SkyPrime M9 HD Vadim lvg
-Какой мобилой пользуетесь вы? Bavaria1983
-С Днём Рождения ChernishovAlexsandr Vlad Mak
-Выбор коаксиальногокабеля kvn67
-Новости провайдера "НТВ-плюс" mr_pavel
-4.8E Транспондерные новости 2016.10 Vlad Mak
-4.8°E Обсуждение 2016.10 AndroidSAT
-Oscam zmej74
-Sat-Integral S-1227 HD Heavy Metal Zluka
-Спутниковые антенны форумчан borzwkor
-Бэкап имеджа Open ATV 6.0 для Openbox Formuler F4 (Enigma 2) meri-177l
-Бэкап имеджа OpenPLI 4 для Openbox Formuler F4 meri-177l
-Q-SAT ST-02 ST-03 ST-04 HD bob52
-ДАМПЫ (DUMP flashe) для EUROSAT (sky) Mihasltd
-Вопросы по Gi 8120 Slivon
-Український гумор strenger
-Alphabox X5 и Х 4 HD spi22ders
-Ресиверы Freesat/GTmedia. twinkle
-Дампы, списки каналов для Globo 4100C и клонов (без вопросов и обсуждения!) jenyasintez
-Только файлы *.f3d и *.f3k для POBEdit и Commander jenyasintez
-World Vision Foros Combo T2/S2 alex1232
-OPTICUM X80 Premium palsw
-Satcom 4050 HD AC3 Tranquility
-Азербайджан : Вчера , Сегодня и Завтра Yujniy
-Zgemma Star H.S Don_Andrey
-Тема для обсуждения тестов и вопросов по настройке. Skiperr
-Satcom 4170 HD Combo chiefracer
-Satcom 4160 HD plus AC-3 chiefracer
-Транспондерные новости SatMex 6 / Eutelsat 113 West A at 113.0°W ottoq
-Satcom 4160 HD chiefracer
-Транспондерные новости Galaxy 17 at 91.0°W ottoq
-Транспондерные новости Galaxy 19 at 97.0°W ottoq
-Транспондерные новости ABS-3A, 3°W ottoq
-Транспондерные новости NSS 806 & Astra 1D 40.5W ottoq
-Транспондерные новости Eutelsat 8 West A/D - 8.0°W ottoq
-Транспондерные новости Eutelsat 7 West A & Nilesat 102/201, 7°W ottoq
-Настройка и приём спутника Astra 19.2°E sat.sat

–> Ваша реклама может быть здесь... пишите на Skype VOPROS24


Часовой пояс GMT +3, время: 20:31.


Весь материал, представленный на сайте взят из доступных источников или прислан посетителями сайта.
Любая информация представленная здесь, может использоваться только в ознакомительных целях.
Входя на сайт вы автоматически соглашаетесь с данными условиями.
Ни администрация сайта, ни хостинг-провайдер, ни любые другие лица не могут нести отвественности за использование материалов.
Сайт не предоставляет электронные версии произведений и ПО.
Все права на публикуемые аудио, видео,
графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
Если Вы являетесь автором материала или обладателем
авторских прав на него и против его использования
на сайте, пожалуйста свяжитесь с нами.

Page generated in 0.28050 seconds with 20 queries