Брат с сестрой открыли ресторан с казахской кухней на Манхэттене
Казахские блюда теперь можно попробовать в небольшом уютном ресторане на Манхэттене в Нью-Йорке. Его открыли наши соотечественники - брат с сестрой из Караганды. В меню есть и другие блюда, предложенные их шеф-поваром, который прославился работой с Робертом Де Ниро.
читать дальше
Идея об открытии ресторана с казахским колоритом и блюдами национальной кухни у Фариды и Жанибека Габбасовых появилась еще во время учебы в США. Они получили образование, которое никак не подходило для ресторанного бизнеса и сферы общественного питания. Фарида закончила институт моды и технологий в Нью-Йорке. Потом она успешно работала дизайнером, а Жанибек после политехнического института Караганды продолжил учебу в американском вузе Майами. Находясь вдали от родины, они старались знакомить своих американских друзей не только с нашей историей, культурой и традициями, но и угощали казахскими блюдами.
|
Цитата: |
|
|
|
|
|
|
|
|
Все стараются открыть свою кухню в Америке: китайцы, турки, любые другие нации и народности. Почему бы Казахстану свою кухню не сделать открытием для многих стран. Есть узбекские рестораны в Бруклине, но казахских точно нет нигде в Америке, ни в одном штате. Если честно, мы не знали, что будем первыми казахстанцами в этой сфере здесь. У нас не было такой цели", - рассказал Фарида Габбасова |
|
|
|
|
|
Уютная атмосфера под звуки казахских мелодий, картины нашего соотечественника Берика Кульмамирова, войлочные изделия привлекают внимание туристов из разных стран
Видео:
читать дальше